صلصة الطماط

صوص الطماطم المركب "بديل صوص الباستا والبيتزا"

إذا أردتِ الحصول على طعم صلصة مطهية لعدة ساعات بطعم غني ولذيذ ولكن في دقائق معدودة، فهذه هي وصفتكِ البديلة المثالية!

• المكونات:

•  3 ملاعق كبيرة معجون طماطم 

•  فص ثوم مهروس 

•  نصف ملعقة صغيرة أوريجانو أو زعتر ناشف 

•  رشة سكر صغيرة (لكسر الحموضة) 

•  ملعقة زيت زيتون 

•  رشة ملح وفلفل أسود 

• قليل من الماء الساخن.
  
  
  

• طريقة التحضير:

•  في مقلاة على النار، تقلب جميع المكونات معاً لمدة دقيقتين فقط حتى تتداخل النكهات وتفوح اريجتها، ثم تصبح جاهزة للاستخدام الفوري.

• طريقة الحفظ: يُحفظ في علبة محكمة الإغلاق بالثلاجة لمدة أسبوع، أو في الفريزر لوقت الاستخدام.