مكونات:• دجاج مقطع• جزر مقطع• بطاطس مقطعة• ملفوف مقطع• ملعقة زيت زيتون• رشة كركم• رشة كاري (حسب الرغبة)• فلفل أسود• ملح• مكعب ماجي• زنجبيل طازج مبشور• كمية قليلة من الثوم المفروم• عصير ليمونة• شبت طازج للتزيين
طريقة التحضير:
1. في قدر على النار، يُسخن زيت الزيتون ثم يُضاف الثوم والزنجبيل ويُقلبان لدقيقة حتى تفوح رائحتهما.
2. يُضاف الدجاج ويُقلب حتى يتغير لونه قليلاً.3. تُضاف البطاطس والجزر والملفوف، ثم تُتبل بالكركم والكاري والفلفل الأسود والملح.4. يُضاف الماء ومكعب الماجي، ثم تُترك الشوربة على نار هادئة حتى ينضج الدجاج والخضروات تماماً.5. قبل التقديم بدقائق، يُضاف عصير الليمون ويُقلب بلطف.6. تُسكب الشوربة في الأطباق وتُزين بالشبت الطازج.
✨ فوائدها:
• الزنجبيل يساعد على تدفئة الجسم ودعم الهضم.
• الليمون غني بفيتامين C ويساهم في دعم المناعة.• الخضروات تضيف الألياف والفيتامينات المهمة للجسم• وجبة خفيفة ومشبعة ومناسبة للأيام الباردة أو عند الرغبة بطعام صحي ومريح.
💛 شوربة دافئة، منعشة، ومليئة بالنكهات الطبيعية والفوائد الصحية في كل ملعقة.
|
